高溫蒸煮真空袋簡介:
高溫蒸煮真空袋也可以被叫“蒸煮袋”“真空袋”“高溫真空袋”“高溫蒸煮袋”,該類型產(chǎn)品適合用于包裝需要蒸煮的物品。在肉食品生產(chǎn)加工過程中, 始終存在著兩種熟制工藝,即高溫高壓殺菌和低溫常壓殺菌。低溫殺菌的肉食品由于加熱溫度低,肉的纖維未被破壞,因而口感鮮嫩,各種營養(yǎng)成分保存較好;但由于其只殺死了致病菌,仍存在大量腐敗菌,不僅保質(zhì)期短,而且極易造成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫殺菌的肉食品因加熱溫度高而使肉的纖維過度收縮,口感不如低溫殺菌制品,但因其殺死了所有細菌,消除了腐敗的內(nèi)因,可大大延長保質(zhì)期。高溫殺菌的肉食品如采用高阻隔性包裝材料,不僅在常溫下存放保質(zhì)期較長,而且運輸,倉儲,銷售都很方便,非常適合現(xiàn)代社會的消費需求。因此,大力發(fā)展常溫下耐儲存的肉制品的生產(chǎn),是肉食品工業(yè)重要的產(chǎn)品發(fā)展方向。而包裝工業(yè)順應(yīng)這種發(fā)展趨勢,有所作為,有所創(chuàng)新,既可滿足食品工業(yè)的需要,同時也可為自己贏得廣闊的市場。
高溫蒸煮真空袋材質(zhì):
PET、NY、AL/PE一般性包裝,PET、NY、AL、CPP高溫耐煮。PET:印刷效果好,NY:透氧性低,AL:阻隔性強、不透光、PE:普通包裝內(nèi)層,CPP:高溫蒸煮內(nèi)層。
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高溫蒸煮真空袋特點:
1、高溫殺菌;
2、防潮;
3、耐高溫;
4、耐低溫;
5、遮光;
6、保香;
7、強韌;
8、保鮮;
9、抗摔裂;
10、尺寸支持定制;
11、圖案支持定制;
高溫蒸煮真空袋適用范圍:
需高溫殺菌、高溫加熱、火腿、臘腸、臘肉、烤魚、烤肉、烤鴨、鹵肉等等。
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鴨脖高溫真空袋
鋁箔高溫真空袋